「鱟」早在四億年前就存在海洋裡，從前台灣西部能見到牠們，如今卻只剩下金門能找得到鱟的蹤 影，這也象徵著金門的生態之美，水試所長期性辦理鱟生態文化館導覽解說活動，時時刻刻瞭解鱟的保育。