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蠔香XO醬辦製作研習

發佈單位:金門日報社

記者:記者董森堡/綜合報導

發佈日期:2013-03-19

大家來作XO醬!水試所為推廣具地方特色之水產加工品,提高其產品附加價值,將舉辦「蠔香XO醬DIY研習」活動,該所歡迎地區民眾踴躍報名參加,一起學習料理新知。

水試所表示,該所為推廣具地方特色之水產品加工,提高其產品附加價值,以結合地方觀光產業發展,推廣金門地區特色之優質牡蠣,將配合二○一三年石蚵小麥文化季之活動,舉辦「蠔香XO醬DIY研習」活動,教導地區民眾製作特色美味之蠔香XO醬伴手禮,歡迎具蚵民身分之漁民或其他民眾報名參加。

該活動時間三月三十至三十一日止,報名時間自即日起至三月二十二日下午五時止、額滿截止,至於活動地點則在金寧鄉和平公園三號碉堡廚房。

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