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蠔香黃金餅研習名額有限

發佈單位:水產試驗所

記者:記者 董森堡/綜合 報導

發佈日期:2014-03-19

喜好美食料理的民眾看過來!水產試驗所為推展地區優良石蚵產業,配合「金門建縣百年│2014金寧鄉石蚵小麥文化季」於三月二十九及三十日計二天假和平公園石蚵之家旁,特別推出「蠔香黃金餅DIY研習」活動,每天各二場次,上午九時三十分至十二時整,下午一時三十分至四時整,計四場次,歡迎民眾報名參加。

水試所所長柯逢樟表示,該所希望透過應用石蚵元素進行DIY研習,成為美味創意的石蚵佳餚伴手禮,讓更多人知道金門石蚵多元應用,活動報名為求公平公正,採受理報名後公開抽籤,自明(20)日上午八時三十分起受理登記,報名方式採電話登記,報名專線為082│326408,歡迎民眾踴躍參與,建立石蚵創意DIY手工技術,學得一技之長。

該項「蠔香黃金餅DIY研習」活動時間定於石蚵小麥文化季期間,活動規劃計一百人次,每場次為二十五人,為達公平與使用者付費原則,每位參加者僅需繳交研習費新台幣一百元即可享有研習機會,其餘費用由主辦單位與縣府補助。

柯逢樟指出,為推展金門海蚵料理本次活動特別邀請糕餅大師郭明達老師蒞金教學指導「蠔香黃金餅」,為讓本研習發揮最大效益,就讀國中以上有興趣者與民眾得參加報名,以「每5人為1組」,計四場次,每人僅得報名一個場次,登記後參加抽籤,中籤者須於指定時間內至水試所完成繳費,始得完成報名參加,倘若於指定截止日前未完成繳費,則自動喪失報名資格,缺額由候補民眾遞補。

報名至自二十日(明)上午八時三十分起受理報名,至三月二十一日中午十二時止,於上班時間內均開放受理抽籤登記。報名方式採電話登記,報名專線為082-326408,每通電話僅限登記報名一位;抽籤時間為三月二十四日上午十時。抽籤名額計一百人,備取補額滿為止,備取者依序遞補。

至於中籤名眾繳費地點:金門縣水產試驗所,地址:金門縣金城鎮西海路二號。繳費時間為三月二十五日上午八時起至三月二十七日下午五時止。候補民眾將於三月二十七日起依序通知。抽籤名單將於抽籤結果揭曉日公布於金門縣政府官網。

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