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石蚵之家回饋滿百送蚵嗲

發佈單位:金門日報社

記者:記者董森堡/綜合報導

發佈日期:2014-03-27

愛吃石蚵料理的民眾及遊客們有口福了!水試所於古寧頭和平公園內設立之「石蚵之家」美食館,將於三月三十日屆滿一週年,為配合「金門建縣百年-2014金寧鄉石蚵小麥文化季」活動暨金門縣石蚵產業文化館開館慶祝,水試所於三月三十日至四月三日共五天,特舉辦週年慶感恩回饋│「滿一百元送蚵嗲」促銷活動。
   金門水試所表示,為推廣行銷金門傳統石蚵美食,帶動原產地發展,水試所於古寧頭和平公園設立「石蚵之家」美食館,販售蚵嗲、蚵仔炸、蚵仔煎及蚵仔麵線等傳統石蚵小吃美食,每一項產品都是料真價實,自去年3月30日開幕至今,口味深受鄉親及遊客喜愛,已逐步打響金門石蚵美食的名氣與品牌,亦能讓遊客遊覽古寧頭和平公園暨相關週邊景點之後,也能品味一下金門道地石蚵小吃美食,讓遊客與鄉親能更進一步認識石蚵產業,增加蚵民之收入。
   水試所所長柯逢樟指出,成立「石蚵之家」之目的,係透過結合漁村產業文化、地景及周邊景點等多元主題,達到行銷在地文化特色產業之目的,藉由「石蚵之家」美食館的成立,將原有傳統石蚵美食與漁村休閒觀光結合,以提升金門石蚵產業知名度,帶動金門漁村石蚵產業產值。
   由於今年三月三十日恰逢石蚵之家美食館成立一週年,為配合「金門建縣百年-2014金寧鄉石蚵小麥文化季」活動暨金門縣石蚵產業文化館開館慶祝,並感謝鄉親對石蚵之家美食館成立以來之愛戴,該所於三月三十日至四月五日共計五天,舉辦週年慶感恩回饋│「滿100元送蚵嗲」促銷活動,凡於活動期間至館內品嚐自製石蚵美食小吃,消費滿100元即贈送蚵嗲一個,滿二百元送蚵嗲二個,依此類推,「石蚵之家」美食館營業時間為上午九時至下午五時,全年無休,星期假日及例假日照常營業,訂購電話324757,歡迎遊客及鄉親蒞臨指教。

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