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水試所海帶上市便宜賣

發佈單位:金門日報社

記者:記者許峻魁/綜合報導

發佈日期:2013-05-02

金門縣水產試驗所四月初採收部分海帶販售,深獲民眾青睞,而今年度所養殖的海帶亦將開始陸續上市囉,自即日起將以三斤一百元之優惠價格出售,歡迎鄉親至水試所購買。洽詢電話082-326408,售完為止。
   水試所今年養殖的海帶苗共一萬七千株,四月中所長翁自保與同仁出海檢視海帶生長情況相當良好,並預告已進入準備採收期。而近日將陸續採收上市,並自即日起以優惠價提供鄉親多元化綠色海洋食品。
   據金門水試所表示,今年於金湖鎮新湖漁港外海養殖的海帶生長情況良好,海帶質嫩、口感佳,為健康之海洋蔬菜,比進口鹽漬海帶更具營養價值。建議採購後以開水汆燙後放入冷凍庫慢慢享用,可保存半年之久,或自行曬乾亦可長久保存,由於今年養殖數量較少,水試所呼籲嚐鮮民眾動作快。

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